近江牛肉専門店　近江かね安

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　　　前日　熱湯消毒をして準備した、海苔の空き瓶を使って

　　　今日は梅酒を漬けます。

　　　用意するもの　梅の実　ホワイトーリカー　氷砂糖

　　　親父が元気な時は、父親の仕事だったのですが

　　　９年前から、私の仕事になりました。

　　　瓶詰めした、梅酒に　今日の日付をテープで留めて

　　　出来上がり！！

　　　あとは、倉庫にしまっておきます。

　　　一年もすれば、いい味になるのでは？

　　　丸亀の　㈱　ヤマダ　さまより　うちわが届きました。

　　　今年の夏は　うちわ　で節電エコをめざしたいと！！

　　　店頭にて、お客さまに、お持ち帰りいただきます。

さつきの花が可愛く咲きました。

　さつきはさつきつつじの略で

　花言葉は、節約　節制　だとか？

　なんだか、熊さんに言われているみたいですが、笑い！！

　北の大地の　札幌ライラック祭りも始まりましたし

　ライラックのいい香りが、北の大地に春を告げていることでしょう。

　昔、ライラックの花を、リラの花って、言いませんでしたか？

　そんな、記憶が！！

　もう、暫らくすると、くちなしの花の甘い香りが、

　季節は、初夏へと、すぐ暑くなりますね。