近江牛肉専門店　近江かね安

Archive for 1月, 2012

　　近江八幡市　体育協会主催によります、

　駅伝競走が、開催されました。今年で５８回！！

　昨年は、雪による中止で、今年は曇り空ながら

　なんとか、天気もまずまず。

　多数の参加チームがあり、沿道で手を叩いて応援しました。

　今日は、朝から、牛肉のしぐれ煮を仕込んでおります。

近江かね安の店頭では、予約注文しか受けておりませんが

飲食部門では、定食に付けたり、付きだし等に使っております。

日本酒とザラメ、濃口醤油に、土生姜をたっぷりと刻んで煮込みます。

お酒のつまみや、ごはんに良く合います。

　新年、早々、クアラルンプールの街より、写メールが届きました。

新年の挨拶と、昨年１２月２５日　ヤマノビユーティーのオープンの

お知らせと、写真が？　でもなんで、近江かね安にこのような写メが

届くのか？　おそらく、クアラルンプールにある、日本食レストランの

関係でしようか。

　今日の滋賀県は雪、マレーシアは３８度くらいあるのでしょうか？