近江牛肉専門店　近江かね安

　鶏卵業界の自主規制ルールであります、「　鶏卵の表示に関する公正競争規約　」　

が全面施行されます。なお、特定用語の使用については、一年後の施行となります。

特定用語とは、「　平飼い　」　「　放飼い　」　「　地卵　」　「　有精卵　」　など

　現在、日本では常温販売されておりますが、アメリカやＥＵ諸国では、冷蔵販売が

　規定されていると聞きます。

　こんな、笑い話があります、　中国で働いている、僕の友人が、炊きたてのご飯に

　生卵をぶっかけたところ、回りの中国人が全員、後ずさりしたとか。

　　　写真は、近江かね安で販売しております、卵です。

　　　毎週、木曜日に安土町にあります、松澤養鶏場より入荷いたします。